밭솥으로 만드는 초간단 약밥
약식 제대로 만들려면 찹쌀을 불려 찜기에 찌고 양념해서 다시 찌는과정까지... 시간과 정성이 너무 들어가기에 엄두가 안나죠
이젠 전기밭솥으로 뚝딱 간단하게 해드세요
6인분 이상 
30분 이내 
중급 꼼지락♡꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡
조리순서
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STEP 1/6찹쌀을 먼저 씻어 물에 불려주세요
(찌는약식은 최소 6시간 불리지만 저희는 초간단 밥솥약식이니까 1시간만 불리자구요^^)
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STEP 2/6불린찹쌀은 체에받쳐 물기를 제거한뒤 솥에 넣고 양념을 분량대로 넣어줍니다
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STEP 3/6양념을 골고루 섞어준뒤 견과류. 밤등 토핑을 넣어주시고 밥솥에 취사를 눌러주세요
(전 생밤이 안익을까봐 영양밥으로 선택해 했는데 그냥 기본으로 하셔도 될듯해요)
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STEP 4/6밥이 다되면 볼에 옮겨 골고루 섞이도록 주걱으로 휘저어주신뒤 식혀주세요
미지근하게 식으면 비닐팩에 넣어 팩을 접어 네모지게 모양을 잡고 눌러주심 밀대나 틀이 없어도 이뿌게 만들어집니다
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STEP 5/6완전히 식은뒤 비닐팩 그대로 칼로 먹기좋게 잘라주심 흐트러지지않고 잘 잘라진다죠~~~^^
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STEP 6/6랩으로 하나씩 먹기좋게 싸준뒤 이쁜 스티커도 붙이면 선물용으로 좋을듯하죠^^
- 요리시간은 넉넉잡아 30분이지만 쌀 불리는 시간은 따로 1시간 잡으셔야되용
*불린쌀의 물을 완전히 빼지않고 하실땐 물양을 줄이셔야 질게되지않아요
4.94
리뷰별점
포토 후기(82)
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뽀삐맘영리뷰별점레시피 그대로 했는데 맛있어요 남편이 맛있되요~ 다음에 또 해먹으려구요5일 전 -
이현진리뷰별점정말 맛있어요 감사합니다2023.10.29 18:22 -
어느덧 50대가리뷰별점예전부터 만들어보고 싶었어요~^^ 쉬운 레시피로 맛난 약밥 완성했답니다~ 담에는 장식용 꽃대추와 잣으로 예쁘게 꾸며 선물해보려 합니다~ 잘 먹겠습니당2023.10.29 13:28 -
djk리뷰별점냉장고에 약식 재료가 다 갖추어져 있어서 냉장고 털기 약식을 만들었어요.압력밥솥으로 레시피 양 그대로 만들었더니 성공, 엄청 맛있게 되었답니다.2023.10.18 18:03
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