버섯 바질 크림 파스타
오늘은 버섯 크림 파스타에 바질을 조금 넣고 만들었어요 버섯은 냉장고에 있는 것 꺼내보았어요 송이, 표고, 새송이 요렇게 있어서 다른 것 넣지 않고 버섯으로만 만들어 보려 합니다 바질은 쓰고 남은 것 페이 스토도 조금 만들어 놓아서 바질도 넣었어요 오늘은 남은 재료들로 만 만들었어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
노하우
조리순서
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STEP 1/10저는 브로콜리도 있어서 조금 넣었어요 다른 버섯 있으시면 준비해도 좋아요
버섯들과 마늘 양파 생크림 그리고 바질 페스토까지 준비해주세요
☆바질 페스토 만드는 법 @6988457 클릭하기
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10버섯도 넣고 볶아주세요
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STEP 6/10재료들이 볶아졌으면 생크림을 150ml 넣고 우유도 100ml 정도 넣어주세요 진한 맛을 원하시면 생크림으로 넣으시고 연한 맛을 원하시면 우유로 가감하시면 됩니다 너무 묽어지면 밀가루 1스푼 정도 넣고 저어주면 조금 걸쭉하게 됩니다
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STEP 7/10버터와 치킨스톡 1스푼을 넣고 마지막 바질 페스토 100g을 넣고 소스를 만들어 주세요
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STEP 8/10소스가 만들어 졌으면 삶아둔 면을 넣고 잘 저어 주세요
진한 바질향을 원하시면 바질을 더 넣시면 됩니다
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STEP 9/10저는 브로콜리도 있어서 넣었어요 취향껏 넣으시면 됩니다
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STEP 10/10버섯의 종류에 따라 식감이 다르고 자른 형태에 따라 맛이 달라요 식감은 고기 씹는 것 같은데 맛은 버섯이고 새송이버섯은 동그랗게 자르니 졸깃해서 식감이 더 좋아요 여러 종류의 버섯과 바질 향 가득 너무 맛있어요
- 크림소스는 생크림을 150ml 넣고 우유도 100ml 정도 넣어주세요 진한 맛을 원하시면 생크림으로 넣으시고 연한 맛을 원하시면 우유로 가감하시면 됩니다
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