최소한의 재료로 만드는 초간단 수육 레시피
수육 다들 어렵게만 생각하시지만, 엄청 간단하게 집에서 저렴한 가격으로 만들어 먹을 수 있어 소개하게 되었어요! 잡내 하나 없는 부들부들한 수육, 집에서 안주로 먹기도 좋고 손님대접하기도 정말 좋아요! 집에 다들 있는 재료로 넣고 끓이기만 하면 완성입니다!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5먼저 삼겹살을 칼날로 껍데기에 붙어있는 이물질들을 제거하고 키친타올로 닦아주세요. 칼날로 긁듯이 껍질 부분을 제거해주고 키친타올로 잘 닦아주시면 돼요! 이렇게 하면 잡내를 잡을 수 있어요! 이렇게 해야 다른 부가적인 재료를 넣지 않고도 잡내 없는 수육을 만들 수 있어요!
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STEP 2/5통에 넣고 대파와 마늘을 넣어주세요.
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STEP 3/5통후추 한스푼 넣어주세요. 없으시면 순후추나 후추를 갈아 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 4/5저는 집에 남아있는 소주도 넣어주었어요. 혹시 남아있을 잡내 제거용이예요. 없으면 생략하시거나 맛술 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 5/5물이 고기 잠길때까지 넣어주시고 끓여줄게요. 센불에서 5분 끓여 준 후에 약불로 35분 끓여주세요센불에서 5분 끓여준후, 약불로 35분 끓여주세요.
- 재료가 최소한으로 들어가기 때문에 잡내제거를 위해 고기 비계부분의 이물질을 잘 제거해주세요. 센불에서 처음에 5분정도 끓여주신 후에 약불에서 35분 끓여줄게요! 고기를 얇게 잘 썰어주셔야 부들부들한 수육고기 완성입니다!
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