팽이버섯돼지제육볶음!
돼지앞다리살을 대패삼겹살처럼 얇게 잘라와서 양념후 팽이버섯을 듬뿍넣어서 휘리릭 볶아봤어요 돼지고기는 아들램이 팽이버섯은 딸랑구가 좋아하는 메뉴이기도 하답니다ㅎ
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5돼지앞다리살을 준비후에 시판용 매콤돼지갈비양념장4큰술을 넣고 진간장,맛술,후추가루, 다진마늘을 넣어서 잘 버무려서 통에 담아서 재워두세요 팬에 재워두었던 돼지고기를 넣어 볶아주세요 *전날미리 양념후 재워두시면 더욱 좋아요
-
STEP 2/5팽이버섯은 밑둥치를 자르고 먹기좋게 찢어주시고 깻잎을 씻어주신후 작게 잘라주세요
-
STEP 3/5돼지앞다리살이 거의 볶아졌을때 팽이버섯과 깻잎을 넣어주신후 잘섞어주면서 2~3분을 볶아주세요 *간이 부족하신경우는 간장을 추가하세요
-
STEP 4/5가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
-
STEP 5/5얇게 잘라와서인지 보들보들한 돼지고기와 쫄깃한팽이버섯의 식감이 좋네요ㅎ
- 양파,당근등 다른채소를 추가해주셔도 되세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,