오이고추장무침 만드는법~오이반찬
오늘은 오이무침 고추장 넣고 매콤하게 오이고추장무침 입니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14백오이 피를 맑게 하는 청혈작용을 하며 중금속이나 노폐물을 배출한다 수분이 많고 이뇨 효과가 큰 이소크엘시트린 성분이 부기를 배는 효과가 있다 수분이 많은 오이는 특히 다이어트에 좋다
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STEP 2/14가시는 칼로 벗기고 동글동글 하게 도톰하게 썰어요~ 도톰해야 식감도 좋고 오이의 싱그러움이 좋아요~
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STEP 3/14딱 한끼 먹을 만큼만 ~
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STEP 4/14소금뿌려 살짝 뿌리고 그릇을 까불리고 아주 살짝만 절여요~ 너무 오래 절이면 짜지고 식감도 별로예요~
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STEP 5/14양파도 썰고
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STEP 6/14쪽파 송송~ 마늘도 다지고~
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STEP 7/14쪽파,마늘
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STEP 8/14설탕
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STEP 9/14식초넣고 섞어요~ 새콤한거 안 좋아하시면 식초 빼셔도 됩니다.
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STEP 10/14고추장
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STEP 11/14통깨도 넣고~ 나중에 넣어도 됩니다. 참기름은 취향에 따라 선택~
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STEP 12/14양념에 양파 넣고~
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STEP 13/14소금에 살짝 절인 오이 넣고~
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STEP 14/14슥슥 버무리면 오이무침 만들기 완성~
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