맛있는 초간단 시금치무침 시금치 요리 반찬 만들기
시금치 1단은 하루~이틀이면 다 먹어치우기 때문에 그래도 상할 걱정은 좀 덜겠죠? 만약 1인 가구라면 남은 시금치로 비빔밥, 볶음밥, 주먹밥 등 응용해서 드셔도 좋죠! 맛있는 시금치무침 레시피 알려드릴게요
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 냄비
- 요리스푼
- 도마
- 조리용나이프
- 위생장갑
조리순서
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STEP 1/4시금치 1단 뿌리 부분 잘라낸 후 찬물에 여러 번 헹궈 낸 뒤 찬물에 잠시 담가 놓아요
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STEP 2/4끓는 물에 소금 한 스푼 넣어 시금치 넣고 40초간 데쳐줍니다.40초 이상 데치게 되면 시금치가 질겨지니 꼭 시간 맞춰 데쳐주세요!
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STEP 3/4데친 시금치는 찬물에 헹궈 손으로 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 4/4볼에 데친 시금치 넣고 멸치 액젓 1스푼, (또는 소금 1티스푼), 참기름 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨, 대파 조금(생략 가능) 넣어 버무리면 끝!
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