Name: 오므라이스 계란지단 접기. 오므라이스 간단하게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 취향껏; 양파; 대파; 당근; 흰밥; 소금; 치킨파우더; 참기름 1T; 통깨 1T; 식용유 3T; 계란 3개; 맛술 1/2T; 식용유 약간; 토마토 케찹 취향껏; 방울토마토 6개

오므라이스 계란지단 접기. 오므라이스 간단하게 만드는법

남편이 회식있는 날. 이런 날은 아이들이랑 저녁을 간단하게 해결하는 편이 좋아요ㅎㅎ 오케이 한그릇밥으로 결정ㅋㅋㅋ 어제 저녁 메뉴로 아이들이 좋아하는 오므라이스를 후다닥 만들어 봤어요 :) 햄 또는 베이컨 야채볶음밥을 볶아볶아ㅋㅋ 계란지단만 해 주시구요 토마토케찹에 방울토마토만 있다면 오케이ㅋㅋㅋ 소스도 따로 만들어서 내주곤 하는데요 이번에는 어렵지 않게 더 간단하게 만들었습니다 :) 오므라이스 계란지단 접는 방법 어렵게만 생각하지 마시구요 요로코롬 간단하게 만들어서 맛있게 즐겨보세요♡

2인분

30분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

재료

베이컨 야채볶음밥 재료

오므라이스 계란지단 만들기

플레이팅

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노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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당근 손질법
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소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
계란 조리법
맛술 조리법
방울토마토 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

햄 야채 볶음밥을 만들어서 준비합니다 베이컨 야채볶음밥 재료로는 베이컨, 양파, 대파, 당근, 흰밥, 소금, 치킨파우더 약간, 참기름, 통깨, 식용유를 준비했습니다 :) 간을 보시면서 취향에 맞게 재료를 가감해서 휘리릭 볶아주세요 :)
STEP 2/10

달걀은 3개를 준비했습니다 맛술 1/2T를 넣고 잘 풀어줍니다 (계란지단 2장 분량)
STEP 3/10

달군팬에 식용유를 두르고 계란지단을 만들어 볼 텐데요! 28cm 정도 넓은 프라이팬을 추천드려요 계란지단을 할 때는 키친타월을 이용해서 식용유를 한번 살짝 닦아주시는 게 중요합니다 이렇게 한번 식용유를 닦아주면 계란지단이 얇게 잘 익는답니다
STEP 4/10

계란지단은 얇게. 70% 정도만 익힌다는 생각으로 부쳐주세요! 다 익히면 계란지단이 딱딱해져서 오므라이스 모양 잡기도 어렵고 식감도 별로랍니다
STEP 5/10

계란지단을 다 익히지 않도록 주의하시구요 70%만 익은 상태에서 이때 볶음밥을 올려줍니다 볶음밥은 양을 너무 많이 넣지 않도록 해 주세요 1/2공기~2/3공기 정도가 오므라이스 계란지단 접기에 적당한 양인 듯해요 :)
STEP 6/10

밑에 양옆 부분부터 접고
STEP 7/10

나머지 위에 양옆 부분도 가볍게 접어서 모양을 만들어 줍니다
STEP 8/10

뒤집개와 손을 이용해서 살살 접어주었어요 :)
STEP 9/10

접시로 팬을 덮고 뒤집어서 오므라이스 모양을 완성ㅋㅋ
STEP 10/10

토마토 케찹과 방울토마토를 올려주시면 맛있고 모양도 예쁜 오므라이스 완성입니다♡