브로콜리 세척 및 브로콜리들깨무침 레시피 브로콜리요리
브로콜리는 보통 초장에 많이 찍어 먹곤 하지만 들깨가루 넣어 무치면 고소 그 자체~ 오늘은 초장 대신 들깨가루 넣어 무쳤어요~ 만드는 것도 간단하고 자꾸 손이 가는 고소한 브로콜리 들깨 무침 반찬 만들기! 시작해볼까요?
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7물에 식초 1스푼 넣어 브로콜리 10분간 담가 송이 속 먼지와 이물질 제거를 해주세요. 이후 찬물에 여러 번 헹구기!
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STEP 2/7냄비에 물을 넣고 소금 1스푼 넣어 끓어오르면 1분간 데쳐주세요
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STEP 3/7브로콜리 한 입 크기로 잘라주세요
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STEP 4/7줄기 부분은 송이 부분보다 식이섬유 등 영양가가 많기 때문에 버리지 말고 겉 부분만 도려내 꼭 같이 먹어주세요!
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STEP 5/7소금 1/3티스푼, 간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 참기름 1스푼 (멸치 액젓 대신 간장 1.5스푼 가능)
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STEP 6/7그리고 들깨가루 2스푼 넣어주시고
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STEP 7/7조물조물 버무려주시면 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양초딩리뷰별점간단하고 짭쪼름하니 맛있네요~ 액젓이 들어가서 그런가요~ㅋㅋ 잘 먹을께요^^2024.02.01 12:24 -
문윤정리뷰별점들깨소스 너무 맛있어요 아이들도 이렇게 해주니 브로콜리 너무 잘먹네요2024.01.22 04:55
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