얼갈이배추 된장국 끓이기
친구들과 9일간의 유럽 여행으로 오랜만에 올립니다 그간 김치도 떨어지고 해서 얼갈이와 열무로 김치 만들고 배추 된장국 끓이려고 조금 남겼어요 얼갈이배추 넣고 된장국 끓이면 부드럽고 맛있거든요 재료도 간단하고 만들기도 쉽고 맛있답니다 재료를 올립니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10홍새우와 얼갈이배추는 씻어서 준비해 주세요
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STEP 2/10멸치 태백과 명태 채와 표고버섯 넣고 육수를 만들어 놓아요
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STEP 3/10얼갈이배추에 소금 반 스푼을 넣고 살짝 데쳐주세요
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STEP 4/10데친 얼가리 배추는 찬물에 헹궈놓아요
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STEP 5/10데친 얼갈이배추를 먹기 좋게 자르고 청양고추와 대파도 썰어놓아요
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STEP 6/10육수 800ml에 된장을 넣고 풀어주세요 홍새우도 넣고 데친 얼갈이배추를 넣고 끓여주세요
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STEP 7/10된장국이 끓었으면 국간장으로 간을 하고
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STEP 8/10간 마늘도 한 스푼 넣어주세요
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STEP 9/10마지막 청양고추와 대파도 넣고 한소끔 더 끓여주세요
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STEP 10/10얼갈이배추 된장국 홍새우 넣어 달콤 시원하고 맛있어요 이웃님들도 열무김치 만들 때 조금 남겨서 끓여 보세요
- 얼갈이 배추는 살짝 데쳐서 넣어 주시고 티백을 우려 육수를 내서 만들어주세요
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