2인분
60분 이내
중급재료
- 재료
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또는 북어
조리도구
조리순서
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STEP 1/8황태는 밀가루 뿌려 조물조물 주물러 헹군 후 물기를 짠다
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STEP 2/8갖은 채소와 황태는 잘게 다진다
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STEP 3/8현미와 찰현미는 반나절 불린 후 분쇄기에 살짝 간다
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STEP 4/8냄비에 참기름 두르고 황태 갈아놓은 것을 넣고 볶는다.
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STEP 5/8현미갈아놓은 것도 넣어 볶는다. 국간장도 넣어 볶는다
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STEP 6/8황태육수를 넣어 뚜껑덮고 중불에서 끓인다.
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STEP 7/8현미가 푹 퍼지면 다진채소들을 넣고 섞은 후 다시 뚜껑덮고 끓인다.
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STEP 8/8죽이 완성되면 그릇에 담아낸다
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