김치콩나물국 끓이는 방법 얼큰한 국종류 쉬운 국 레시피
아침 식사에 먹을 국으로 해장국으로도 추천하는 김치콩나물국입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
간단하고 빠르게 맛있는 레시피
재료
- 김치콩나물국 재료
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- 김치콩나물국 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9멸치다시육수는 끓였을 때 1L가 남을 정도로 준비합니다.
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STEP 2/9새콤하게 익은 김치는 한입 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/9마른 팬을 달구고, 들기름 3T 넣어줍니다. 배추김치는 종이컵 2컵 넣고 약불에서 볶아줍니다.
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STEP 4/9절 반 정도 익은 볶음 김치를 새로운 냄비에 넣어주세요.
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STEP 5/9그리고 미리 끓여 둔 멸치다시육수를 부어줍니다.
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STEP 6/9고춧가루 1T, 다진 마늘 1/2T 넣어주세요. 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 7/9팔팔 끓으면, 손질 해 두었던 콩나물 넣어주세요. 뚜껑 열고 강불입니다. 콩나물이 익을 때까지 보글 보글 끓여요.
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STEP 8/9대파만 넣어 한소끔 더 끓입니다.
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STEP 9/9얼큰한 콩나물김치국이 완성되었습니다! 드셔보시고, 부족한 간은 소금이나 국 간장으로 하세요.
- 김치를 들기름에 한 번 볶아서 만들면,
더 부드럽게 즐길 수 있어요.
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