Name: 간단한반찬 두부요리 두부반찬 두부조림 두부조림양념장
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 당근 10g; 대파 1/2개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 소금 2꼬집; 식용유 약간; 고춧가루 1스푼; 고추장 0.5스푼; 국간장 0.5스푼; 진간장 0.5스푼; 깨소금 약간; 황설탕 0.5스푼; 다진마늘 0.5스푼; 물 100ml; 후추 약간

간단한반찬 두부요리 두부반찬 두부조림 두부조림양념장

딴 반찬 없어도 밥한공기 뚝딱 비우게 되는 쉽고 간단한 두부반찬 두부조림입니다

3인분

20분 이내

초급

쿡따라

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재료

재료

양념장

고춧가루
1스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
국간장
0.5스푼 구매
진간장
0.5스푼 구매
깨소금
약간 구매
황설탕
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
물
100ml 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
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키친타올
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노하우

두부 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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청양고추 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
국간장 조리법
진간장 조리법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료 준비해 주세요~
STEP 2/8

두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타올 위에 올려 두부 수분도 잡고 소금 2꼬집 정도 뿌려 밑간을 해 주세요~
STEP 3/8

파와 고추, 당근은 적당한 크기로 썰어 주세요~
양파도 넣어도 좋고 집에 있는 채소 활용하면 될거 같아요~
STEP 4/8

적힌 분량의 고춧가루, 고추장, 국간장, 진간장, 황설탕, 다진마늘, 물, 후추를 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 두부조림 양념장 완성!
물 대신 쌀뜨물도 좋고 두부양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요!
STEP 5/8

팬에 식용유 약간 두르고 밑간해 둔 두부 올려 앞, 뒷면을 노릇하게 부쳐 주세요~
들기름 약간 추가해 부치면 고소한 맛 UP 시킬 수 있어요!
STEP 6/8

부친 두부에 두부조림양념장을 부어 주세요~
STEP 7/8

썰어 둔 당근, 파, 고추를 올려 주세요~
STEP 8/8

중불에서 5분 정도 조려 주면 두부조림이 간단하게 돤성됩니다