참나물겉절이 고춧가루 참나물요리 나물요리 참나물비빔면
3~4월에 씨를 뿌리고 8~9월이 제철인 참나물을 이용한 요리 레시피 알려드릴게요. 참나물 무쳐서 반찬으로도 먹고 비빔면에 비벼서 같이 먹어도 꿀맛이에요
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7참나물 150g은 흐르는 물에 흙을 잘 씻어내주세요
-
STEP 2/7끝부분은 살짝 잘라내주세요
-
STEP 3/7물기를 탈탈 털고 먹기 좋게 5~6등분으로 잘라주세요
-
STEP 4/7양파는 1/2개 얇게 채 썰어주세요
-
STEP 5/7양념장 : 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼, 액젓 1스푼 (액젓 없으면 간장 1.5-2스푼), 식초 1스푼, 설탕은 1 작은 술, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 톡톡
-
STEP 6/7따로 데칠 필요 없이 물에만 잘 헹궈서 물기만 잘 털어낸 후 무치기만 하면 되니 여름철 불 앞에서 땀 뻘뻘 흘리지 않고도 매력 있는 밑반찬을 만들 수 있어요
-
STEP 7/7저는 다 무치고 비빔면과 함께 비벼 먹었는데, 참나물의 향긋함과 매콤하고 고소한 비빔면이 아주 잘 어울렸어요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,