Name: 가츠동 집에서 손쉽게 만드는 방법
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 돈까스 1; 유부 1; 계란 1; 양파; 파 조금; 깨소금; 진간장 2큰술; 굴소스 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 물 2큰술; 맛술 2큰술

가츠동 집에서 손쉽게 만드는 방법

1인분

60분 이내

아무나

츄츄맘

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재료

재료 (1인분)

소스

진간장
2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

프라이팬
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뒤집개
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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냄비
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접시볼
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노하우

돈까스 조리법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

우선 집에 있는 돈까스를 튀겨주세요! 기름을 입히고 튀겨야~ 가츠동이 확실히 맛있어 집니다. 돈까스를 튀기는 동안, 소스를 만들어 볼게요
STEP 2/8

설탕 1/1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술
STEP 3/8

굴소스 1/2큰술, 물 2큰술 잘 섞어서, 냄비에 담아주고~ 양파는 얇게 채 썰어서, 냄비 바닥이 깔릴 만큼만 담아주세요~ 이상태 대기!
STEP 4/8

유부는 없어도 되지만~ 있으면 더 맛있어요~! 먹기 좋게 썰어서, 간장 1작은술 부어 가볍게 볶아주면 됩니다. 수분기가 가볍게 날아갈 정도로 볶아주세요.
STEP 5/8

튀긴 돈까스는 먹기 좋은 두께로 길쭉하게 썰어주고~
STEP 6/8

아까 소스와 양파를 담은 냄비에 돈까스를 담고, 돈까스 위에 계란을 톡 올려주세요. 노른자가 터져야 맛있더라구용~ 아무튼 계란 터트려서, 냄비를 뚜껑으로 닫아주고, 1분간 센불로 익혀주면 끝!!
STEP 7/8

이제 밥을 푸고~그위에 만들어 놓은 돈까스를 얹어주세요!
STEP 8/8

미리 만든 고명인 유부 뿌려주고~ 파 조금 뿌려주고~ 고추가루, 깨소금 뿌려주면 완성! 고명은 취향에 따라 넣으면 되니까~ 여러분들의 선택에 맞기겠습니다!ㅎㅎㅎ 한끼 식사 해결! 가츠동 끝! 김치 가츠동이 먹고 싶다면? 완성작에서 볶음김치 1큰술 푹 떠서 담아주면 완성입니다^^