촉촉한 어묵볶음 맛있게 만드는법. 풋고추어묵볶음 레시피

촉촉한 어묵볶음 맛있게 만드는법. 풋고추어묵볶음 레시피

두둥. 단짠단짠 밑반찬 대마왕!

어묵볶음을 만들어봤어요 :)

이번에는 모둠용 어묵을 사용했더니 예쁜 모양 찾아 골라 먹는 재미에. 식감도 더 좋더라구요!

여기에 풋고추를 넣어주면 감칠맛이 더 살아나겠지요?ㅎㅎ

열을 가해서 끓이면 풋고추의 매운기가 사라지기에 아이들과 먹기에도 손색이 없지유!

풋고추어묵볶음은 단짠단짠의 조화로움에 풋고추가 키포인트랍니다ㅋㅋ

촉촉하고 맛있는 오뎅볶음 레시피를 찾으신다면 예꿈이댁 레시피를 참고해 보세요

비주얼과 맛! 그 모든 것을 만족시키는 레시피랍니다 :)

4인분

20분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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조리순서

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STEP 1/8

끓는 물에 모둠용 어묵을 살짝 데쳐 준비합니다
STEP 2/8

데친 어묵은 아이들이 먹기 좋게 썰어주시구요 대파는 일자 모양으로 썰어주세요 풋고추도 송송 썰어서 준비합니다
STEP 3/8

팬에 식용유 4T를 두르고 다진마늘 1T, 대파를 넣어주세요 달달 볶아서 대파, 마늘 기름을 내줍니다
STEP 4/8

이어서 모둠어묵을 투하ㅋㅋ 대파마늘 기름에 코팅이 되도록 볶아주시는데요 오래 볶아줄 필요는 없습니당 짧은 시간 안에 휘리릭 볶아주는 어묵볶음 레시피예요 :)
STEP 5/8

이제 양념장 들어갑니다요ㅎㅎ 맛술 1T, 진간장 2T, 올리고당 2T를 넣고 살짝 볶다가
STEP 6/8

풋고추와 후춧가루를 넣고 졸여줍니다
STEP 7/8

양념장에 볶는 과정 역시 오래 볶지 않으셔도 된답니다
STEP 8/8

참기름 1T와 통깨를 뿌려서 마무리해 주면 간단하게 풋고추어묵볶음 완성♡

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