냉동 삼겹살 수육 냄새없이 삶고 초간단 동파육 만들기
야매스럽게 만들지만 맛있는 요리
4인분 
60분 이내 
아무나 
간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 압력밥솥
- 숟가락
- 볶음팬
- 요리스푼
노하우
조리순서
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STEP 1/10냉동삼겹살은 전날에 냉장실에 넣어두고 해동해주세요
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STEP 2/10사과, 양파는 1/2로 잘라주시고 대파는 듬성듬성 잘라주세요
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STEP 3/10통삼겹살은 큼지막하게 잘라주세요
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STEP 4/10압력밥솥에 사과, 양파, 대파, 삼겹살 넣고 자박할만큼 물을 넣어주세요
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STEP 5/10간장 11숟가락 넣고 나머지 양념재료 다 넣어주세요
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STEP 6/10뚜껑 덮고 센불에서 끓여주세요 "칙~"칙~" 하면서 추가 돌아가기 시작하면 그때부터 중불로 낮춰주시고 15분 더 삶아주세요 15분 후에는 불끄고 압이 다 빠질 때 까지 기다려주세요
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STEP 7/10고기만 건져내고 조금 식혀주세요 그래야 자르기 편합니다
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STEP 8/10먹기 좋은 크기로 잘라주세요 물론 이 상태로 수육 처럼 먹어도 맛있습니다
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STEP 9/10압력밥솥에 있는 육수를 팬에 넣어주시고 잘라놓은 고기를 넣어주세요 간장 3숟가락 넣고 센불에서 끓여주세요
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STEP 10/10육수에 설탕이 들어가 있다보니 점점 걸죽한 느낌이 나면서 졸여집니다 국물이 거의 없을 때 까지 졸여주세요
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