Name: 여름의 맛, 열무비빔국수 VS 열무비빔밥 레시피
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 열무김치 50g; 계란 1개; 국수 1인분; 오이 10g; 열무김치 50g; 계란 1개; 밥 1공기; 오이 10g; 고추장 1/4T; 매실청 1/2T; 쯔유 1/2T; 설탕 1/2T; 참기름 1T; 통깨 1T; 열무김치국물 1T

여름의 맛, 열무비빔국수 VS 열무비빔밥 레시피

여름이 다가오면 꼭 생각나는 메뉴가 있죠 바로 열무김치로 만드는 열무비빔국수와 열무비빔밥이에요 여러분들은 어떤 여름의 맛을 더 좋아하나요? 아이들은 열무비빔국수를 픽, 저는 열무비빔밥을 픽했어요

3인분

10분 이내

아무나

마미스칼렛

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재료

열무비빔국수 1인분 재료

열무비빔밥 1인분 재료

양념장 1인분

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STEP 1/8

맛있게 익은 열무김치를 준비해요 저는 열무비빔밥과 열무비빔국수를 동시에 만들거라 한번에 양념해주려고요 열무김치양은 원하는만큼 넣어요 저는 1인분량을 열무김치 50g정도로 했어요
STEP 2/8

열무김치를 가위로 알맞게 썰고 양념을 조금 더 해주면 맛있게 먹을 수 있어요 양념장은 고추장 1/4T, 매실청 1/2T, 쯔유 1/2T (또는 간장), 설탕 1/2T, 참기름 1T, 통깨1t, 그리고 김치 국물1T 입맛에 맞게 양념을 조금 가감하면 돼요
김치의 양념이 진하면 양념을 덜하고 김치의 양념이 진하지 않다면 양념을 더해요
STEP 3/8

열무비빔밥은 달걀프라이로 준비하고 열무비빔국수는 달걀을 물에 삶아 준비해요 반숙란을 원하면 냉장고에 있던 계란을 물이 끓기전에 처음부터 넣어서 12분 삶아요
삶은 계란은 얼음물에 넣어 식힌다음 껍질을 까면 쉽게 깔 수 있어요
STEP 4/8

오이 10g은 채썰어서 준비해요 오이를 올려주면 모양도 좋고 맛도 좋아요
STEP 5/8

열무비빔국수는 소면을 삶아줘요 소면은 끓는 물에 넣어 3분 삶아 차가운 물로 헹궈서 준비해둬요
STEP 6/8

열무김치에 양념을 넣어 준비한 것에 삶은 소면을 넣고 잘 버무려요
STEP 7/8

채썰어둔 오이와 반숙란을 올려주고 통깨를 1T 올려주면 완성이에요
STEP 8/8

열무비빔밥은 밥한공기 위에 같은 방법으로 양념된 열무김치를 올리고 채썬오이, 달걀프라이를 올려 통깨를 1T 올려주면 완성이에요