두부소보로덮밥 고소해서 자꾸 먹고 싶어지는 맛
쌀밥 위에 볶아 만든 음식을 얹어먹는 일본 요리 중 하나로 포만감도 있고 담백하고 고소해서 든든하고 건강한 한 끼를 즐길 수 있어요.
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아무나 
네이버 경이로운 건강브런치 블로그를 운영하고 있습니다. 현재 네이버 전체 다이어트 분야 2등입니다. 여러분들에게 건강하면서도 매력적인 라이프 스타일 코치가 되어 드리겠습니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10두부 반모를 기름을 두르지 않은 팬에 올려 으깨주면서 수분을 날려줘요.불 세기를 강하게 하셔도 좋아요!
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STEP 2/10어느 정도 수분이 날아가면 팬 옆으로 밀어두고 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내줘요.
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STEP 3/10파와 두부를 섞어 잘 볶아줘요.
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STEP 4/10진간장 두 스푼 넣어주세요.
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STEP 5/10굴소스 한 스푼 넣어주세요.
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STEP 6/10올리고당 한 스푼을 넣어 주세요.
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STEP 7/10현미밥 위에 볶은 두부와 파를 올려주세요.
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STEP 8/10계란 노른자를 가운데에 예쁘게 올려주세요
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STEP 9/10깨 둘러 주세요.
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STEP 10/10들기름을 한 스푼을 둘러주면 완성이에요.
- 얼마나 고소한 향이 올라오던지. 사진 찍어야하니 참느라 고생했어요. 계란 노른자를 터트려 밥을 슥슥슥 비벼주면 얼마나 맛있는지 몰라요. 저 한 그릇 다 먹고 모자라서 하나 더 해 먹은 건 안 비밀이에요! 저만 알기 아까운 레시피 여러분들에게 공유해 드려요! 주말에 요리하기 귀찮은 분들은 이렇게 간편하게 만들어보세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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양초딩리뷰별점두부가 살짝 짜지만 한끼 식사 잘 했어요^^ 감사해요~2024.11.05 20:55 -
은쟝리뷰별점저는 파가 없어서 양파로 했능데 너무 맛있었어요...2024.10.18 14:38 -
소떡소떡을좋아해요리뷰별점미쳣네요 너무 담백하고 두부로 만들었으니까 살안찌겟지하는 마음…. 기분까지 좋아집니다 레시피에는 없지만 양파 무조건 넣어보세요;;; 식감이 다 부드러운거 밖에 없는데 양파가 신의 한수입니다…..간계밥이랑 비슷한데 좀 더 고소한맛이에요2024.10.15 20:55 -
여니리뷰별점전 아기밥으로 레시피 찾다가 발견해서 만들어봤어요 ㅎㅎ 노른자만 올리기엔 아직 아기인지라 그래서 스크램블하고 고기볶아둔거 추가로 넣어서 같이볶아줬어요 ㅎㅎ 양념도 작은스푼으로 한스푼씩 넣어서 주니 잘먹네요 레시피감사합니다!2024.03.24 17:39
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