고추장아찌 파스타 만드는법 고추장아찌 오일파스타
매콤한 고추장아찌가 들어가 뒷맛까지 개운한 고추장아찌파스타 입니다. 개운하고 입에 쫙 붙는 짭조롬한 감칠맛이 먹고 난 다음날도 또 생각나는 중독성 있는 맛입니다. 냉장고에 묵혀있는 고추장아찌의 새로운 변신~ 정말 맛있으니 만들어 드셔 보세요 ^^
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4물 1L를 끓여 줍니다. 물이 팔팔 끓으면 소금 한꼬집과 면 1인분 (500원크기)을 넣어 삶아 주세요. 면이 서로 붙지 않게 넓게 펼쳐서 넣어 줍니다.면 삶는 시간은 기호에 따라 8분~10분 삶아 주세요.
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STEP 3/4면 삶는 시간이 절반 남았을 때 달군 팬에 올리브 오일 6스푼과 마늘을 넣어 볶아 줍니다. 마늘이 살짝 익으면 베이컨도 넣어 마늘이 노릇해질때까지 볶다가 다진 고추장아찌를 넣어 볶아 마무리 해 줍니다.
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STEP 4/4파스타 면이 다 삶아지면 만들어 놓은 고추장아찌 소스에 그대로 건져 넣어 살짝 볶아내 완성합니다.좀 더 촉촉히 드시고 싶으면 면을 삶아낸 면수를 살짝 넣어 졸여 주세요.
- 고추장아찌의 매콤 짭조롬한 맛에 간장향도 나면서 풍미가 깊은 요리입니다. 별다른 간은 필요 없습니다.
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