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야채 듬뿍 넣는 해파리냉채 만드는 법 해파리 데치기 간단한 겨자소스
가끔 톡 쏘는 겨자소스에 오돌오돌 식감이 재미있는 해파리냉채가 생각날 때가 있어요 야채 가득 넣으면 알록달록 색감이 예뻐 손님 맞이용 요리로도 너무 좋은 해파리냉채! 여름에 톡 쏘는 맛이 생각나서 해파리 하나 사다가 집에 있는 야채들 썰어서 후다닥 해파리냉채 했답니다 냉장고 속 잠자는 야채들을 활용해서 만드는 초간단 해파리냉채 시작할게요
4인분 30분 이내 초급

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

재료
겨자소스
조리도구
노하우
  • 해파리 손질법
  • 해파리 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
해파리는 너무 오래 데치면 안돼요! 살짝 뜨거운 물에 담갔다 건지는 느낌으로 데쳐주세요
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해파리냉채 맛보장 레시피