가지볶음 ) 소고기 넣고 볶아 더~~ 맛있는 가지볶음
고기 넣고 볶아서 더~~ 맛있는 가지볶음 밥에 비벼 먹어도 맛있는 가지볶음 꼭!!! 만들어 드세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8소고기 민찌에 굴소스 1.5 큰술, 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진마늘 0.5 큰술, 후추를 넣고 야채를 손질 할 동안 재워주세요.
(만약, 소고기 민찌가 없으면 소고기를 얇게 채썰어 사용하셔도 됩니다.)
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STEP 2/8가지는 꼭지를 잘라 깨끗하게 씻어 길게 반 잘라서 어슷하게 썰어주세요. 양파는 3mm로 채썰어 주시고, 대파는 작게 썰어주세요.
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STEP 3/8식용유 2큰술을 두른 팬에 대파를 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 4/8대파가 반 정도 익으면 재워둔소고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8고기가 갈색으로 변하면 양파를 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 6/8마지막으로 가지를 넣어주세요.
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STEP 7/8가지가 숨이 어느 정도 죽으면 올리고당 0.5큰술 참기름, 깨 넣고 살짝 볶아주세요. (양손에 조리 도구를 잡고 볶으시면 편하게 볶을 수 있어요.)
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STEP 8/8그릇에 담아 깨 뿌리면 완성~
- 고기에서도 기름이 나오고 해서 너무 부담스러우면 식용유 양을 줄여주셔도 됩니다.
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