삼계탕 닭백숙 여름 보양식
삼계탕 닭백숙 여름 보양식
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5재료 준비 합니다~
-
STEP 2/5닭 손질 하기>>닭 꽁지부분의 노란 기름 부분은 가위로 잘라 줍니다.목 주위의 기름도 제거 해 주세요.배 안쪽의 내장과 핏덩이가 있으면 숟가락 등을 이용해서 긁어주며 흐르는물로 세척해 줍니다. 기름을 많이 제거 해서 모양이 썩 예쁘지는 않은거 같아요. 건강하게 먹기위해 과감하게 제거해 주었습니다.
-
STEP 3/5물 1.5~2L에 티백을 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 4/5물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분간 끓인후,손질 된 닭과 마늘,파를 넣고 40분~1시간 정도 푹 끓여 줍니다. 티백속으로 기름기나 거품이 흡수 되므로 티백은 거져내지 않아도 됩니다.
-
STEP 5/5조리가 끝나면 기름먹은 티백은 건져 내고 먹으면 됩니다.
5.00
리뷰별점
-
Julie리뷰별점삼계탕 처음 해보는데 넘넘 맛있게 먹었어요!2023.10.18 20:59쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이네요. 감사합니다^^2023.11.06 21:38
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,