고사리나물볶음 만들어요.

고사리나물볶음 만들어요.

명절에는 필수인 고사리나물볶음!! 부들부들 식감이 좋아서 명절외에도 자주 볶아먹어요. 오늘의 요리 "고사리나물볶음 "만들어보아요.

4인분

15분 이내

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용주부

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STEP 1/8

손질된 고사리는 웍과 함께 준비해요.
STEP 2/8

파와 양파는 송송 썰어 준비해요.
STEP 3/8

웍에 고사리, 양파, 파, 다진마늘1스푼
STEP 4/8

국간장 1스푼반
STEP 5/8

참기름1스푼
STEP 6/8

양념을 넣고 조물조물 해요.
STEP 7/8

조물조물한 고사리를 중불에 볶아요.
고사리는 한번 삶아진 상태라 처음부터 볶지 말고 양념이 스며들게 조물조물 해준 후 빠르게 볶아주는게 포인트!!!
STEP 8/8

보들보들 고사리나물볶음이 완성됐어요.

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