초간단 소고기 가지볶음

초간단 소고기 가지볶음

아삭 달콤한 양파와 부드러운 소고기 가지가 어우러진 한그릇요리 입니다

3인분

30분 이내

초급

요리조이

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STEP 1/12

감자와 당근을 얇게 썰어 주세요
STEP 2/12

식용유를 넉넉히 두르고 센불에 튀겨주세요 불이 달궈지면 줄이고 요리 젓가락으로 앞뒤로 튀겨주세요
STEP 3/12

감자와 당근을 건져주세요 취향대로 소금 (또는 허브솔트, 케찹, 칠리소스)을 뿌려주세요
STEP 4/12

가지를 씻어서 키친타올로 물기를 닦아주고 4등분한 다음 반 잘라서 길쭉하게 썰어 주세요
STEP 5/12

남은 튀김 기름에 가지를 볶아주세요
STEP 6/12

가지를 한쪽으로 밀고 구이용 소고기를 앞뒤로 구워주세요
STEP 7/12

한입크기로 자른 다음 허브솔트를 3~4꼬집 뿌리고 육즙으로 가지를 볶아주세요
STEP 8/12

양파를 굵직하게 썰어 같이 볶아주세요
STEP 9/12

진간장 2T 꿀 1T 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 10/12

냉동실의 통마늘과 생강을 썰어 넣고
STEP 11/12

바질가루와 통후추를 갈아 넣어 고기 잡내를 제거합니다
STEP 12/12

밥 대신 감자와 당근 쌈채소를 곁들여 먹어요 은은한 생강 향이 나는 소고기 가지볶음 완성입니다

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