집에서 만들어 더 맛있는 28cm 롱소시지빵
토핑도 내가 좋아하는 토핑! 크기도 크고 푸짐하게 집에서 롱소시지빵 만들어 보세요! 달콤 짭쪼름하니 아이들 간식으로도 좋습니다!
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9필요한 도구,재료를 준비해주시고,재료는 레시피에 맞게 준비해주세요.
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STEP 2/9큰 볼에 밀가루,이스트,소금,설탕을 넣고 밀가루와 함꼐 섞어주세요.
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STEP 3/9계란,우유,녹인버터 를 넣고 손반죽 또는 기계로 반죽을 시작해주세요. 저속3분->고속8분->중속3분->저속2분 반죽해주세요.
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STEP 4/9글루텐이 생기고 한덩이가되면 볼에 옮기고 1시간 휴지해주세요.
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STEP 5/9반죽이 휴지가 되는 동안 키친타올에 소시지를 올려두고 기름제거를 해주세요.
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STEP 6/9휴지가 완료되면 스크래퍼로 분할하고 둥글리기해서 중간발효를 해주세요.
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STEP 7/9중간발효가된 반죽은 소시지 길이에 맞도록 길게 밀어서 준비해주세요.
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STEP 8/9소시지에 빙글빙글 돌려준다음 끝과 끝을 마무리를 잘해주셔야 소시지 반죽이 풀리지않아요.
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STEP 9/9토핑은 좋아하는 토핑으로 듬뿍듬뿍 올려서 오븐예열190도 180도15분 구워주세요.
- 여러가지 자신이 좋아하는 토핑을 듬뿍 듬뿍 넣어서 나만의 소시지빵을 만들어보세요!! 아이와 함께 만드는것도 좋은 시간이 될꺼예요:)
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