고구마줄기볶음
요즘제철인 고구마줄기... 김치로 담가 먹어도 맛있는데 볶아도 맛있는 밥반찬이 된답니다
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16팔팔 끓는물에
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STEP 2/16껍질벗긴 고구마줄기를 넣어
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STEP 3/165분간 데쳐요. 고구마줄기가 물에 잠기게 뒤집어 주고 주걱으로 눌러줘요.
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STEP 4/16찬물에 헹궈요 크면 먹기좋은 크기로 잘라요.
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STEP 5/16대파는 송송송 잘게 썰어요.
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STEP 6/16홍고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고
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STEP 7/16채 썰어요.
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STEP 8/16팬에 식용유 4큰술 두르고
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STEP 9/16마늘 2큰술.대파 넣고
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STEP 10/16중불에서 볶아요.
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STEP 11/16마늘향과 대파향이 올라오면
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STEP 12/16고구마줄기를 넣고
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STEP 13/16물 100ml, 국간장 4큰술,들깨가루 2큰술 ,들기름 2큰술. 홍고추 넣어
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STEP 14/16양념이 고루 베이게 볶아요.
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STEP 15/16싱거우면 소금으로 간을 보충해요.
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STEP 16/16접시에 담아요.
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