우리집 주말 밥상(감자계란국,양배추찜,민어구이)

우리집 주말 밥상(감자계란국,양배추찜,민어구이)

아이 둘 집 떠나 생활하고 우리 부부뿐인 식탁 여유로운 주말이나 휴일에는 반찬 몇 가지 만들어 남편과 둘이 앉아 먹곤 합니다.

아무나

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

양배추찜

양배추
1/8통 구매
쌈장
약간 구매

감자계란국

민어구이

민어
1마리 구매
식용유
약간 구매

조리도구

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노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

양배추는 한 장씩 분리하여 흐르는 물에 씻어
STEP 2/12

삼발이를 놓고 쪄낸다.
STEP 3/12

그릇에 담고 쌈장과 함께 담아낸다.
STEP 4/12

감자와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
STEP 5/12

계란은 풀어둔다.
STEP 6/12

물, 동전육수를 넣고
STEP 7/12

끓으면 감자를 넣어준다.
STEP 8/12

액젓으로 간하고 불을 낮추고 국물을 회오리를 만들어 계란물을 부어 몽글몽글 만들어준다.
STEP 9/12

마늘, 대파를 넣고 마무리한다.
STEP 10/12

식용유를 두르고
STEP 11/12

민어를 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
STEP 12/12

완성된 식탁

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감자계란국 맛보장 레시피