감자요리 감자채전 느낌의 감자피자 만드는 법
감자채를 사용해 담백하게 만드는 피자 알려드릴게요. 요거 진짜 맛있으니까 꼭 만들어 보세요. 그냥 구우면 감자채전이되고 토핑이랑 치즈를 올리면 감자피자가 되니까 취향에 따라 감자채전이나 감자피자로 만들어 드세요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/8감자요리 중에서 감자전을 너무 좋아하는데요. 감자를 그냥 썰어 구워도 맛있고 갈아서 구워도 맛있는데 요렇게 채를 썰면 또 다른 감자전이 됩니다. 여기서 포인트는 감자채를 얇게 썰어야 맛있어요. 여기에 소금을 넣어 버무린 후 10분 정도 둡니다.
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STEP 2/8요렇게 감자의 수분이 나오면 짜 주세요. 감자에서 나온 물은 그릇에 받아 두었다가 시간이 조금 지난 후 물과 전분이 분리되면 감자 전분만 걷어 또 전을 부치면 됩니다.
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STEP 3/8팬이 달궈지면 오일을 두르고 감자채를 펴서 올립니다.
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STEP 4/8한 면이 살짝 노릇해지면 토핑을 올리는데요. 토핑을 올리지 않고 요렇게 구워만 드시면 감자채전이 됩니다. 요것도 너무 맛있어요.
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STEP 5/8알록달록하게 토마토, 양파, 피망을 준비했습니다. 최대한 얇게 썰었어요.
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STEP 6/8감자전을 한번 뒤집고 그 위에 토핑을 올립니다.
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STEP 7/8모차렐라 치즈를 올려요. 이때 소스가 필요하시면 토마토 스파게티 소스를 감자채전 위에 바르고 토핑을 올린 후 치즈를 올리면 됩니다. 저는 담백하게 먹으려고 소스 없이 만들었어요. 뚜껑을 덮고 약불로 서서히 익힙니다.
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STEP 8/8감자피자 만드는 법 너무 간단하죠!! 요거 정말 너무 맛있어서 촬영하고 한 판 저 혼자 다 먹고 다시 한 판 더 구웠어요. 감자 있으면 꼭 만들어 보세요. 그냥 감자채전도 맛있으니까 감자채전으로 드셔도 좋아요!
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