담백한 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 조합, 닭가슴살마늘밥
노릇하게 볶은 마늘볶음밥 위에 달짝지근한 닭가슴살 조림을 올린 닭가슴살마늘밥 마늘볶음밥은 그냥 먹어도 맛있지만 닭가슴살 조림와 함께 먹으면 담백한 닭가슴살과 마늘의 조합이 너무 좋아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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- 마늘밥 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 밑 간 해요.
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STEP 2/8대파는 한입 크기로 자르고 마늘은 다져서 준비해요.다진 마늘을 사용하셔도 좋아요.
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STEP 3/8예열된 팬에 버터를 녹여 닭가슴살과 대파를 노릇하게 구워요.대파의 식감을 살리려면 닭이 다 익은 후 넣어주세요.
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STEP 4/8닭고기가 익으면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 조려내요.
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STEP 5/8팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣어 볶아요.마늘은 기호에 따라 가감 해 주세요.
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STEP 6/8마늘이 노릇해 지면 밥, 소금, 후추를 넣어 볶아요.닭가슴살에 간을 해서 소금은 많이 넣지 않도록 주의해 주세요.
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STEP 7/8밥이 고루 볶아지면 팬에 펼쳐 살짝 눌려 누룽지를 만들어요.볶음밥으로 그냥 먹어도 좋아요.
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STEP 8/8접시에 마늘 밥을 담고 위에 닭가슴살 구이를 올려 완성해요.
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