소불고기 소고기숙주볶음 굴 소스 소불고기

소불고기 소고기숙주볶음 굴 소스 소불고기

복잡한 양념없이 굴 소스로만 만든 소불고기

2인분

15분 이내

초급

동그랑

[더보기] 딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

굴 소스
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매
마늘
1큰술 구매
생강
1/2작은술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

접시
구매
키친타올
구매
도마
구매
볶음팬
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요리스푼
구매

노하우

소고기 보관법
당근 손질법
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양파 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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청경채 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

소고기 불고기용 400g은 키친타월 위에 올려 핏물을 제거한다
STEP 2/12

양파 1/2 개는 채 썰어 준다
STEP 3/12

당근 1/4 개는 채 썰어 준다
STEP 4/12

대파 1/2 대는 어슷 썰어 준다
STEP 5/12

팽이버섯 1/2 봉지는 깨끗이 씻어 준비한다
STEP 6/12

청경채 3송이는 한 잎씩 떼 준다
STEP 7/12

숙주나물까지 씻어 채소 준비를 해 둔다
STEP 8/12

팬에 식용유 1 큰술을 두르고, 다진 마늘 1 큰술, 다진 생강 1/2 작은 술을 넣고 볶아 준다
STEP 9/12

소고기를 넣고, 후춧가루를 뿌려, 잘 볶아준다.
STEP 10/12

볶아진 고기 위에, 준비해 놓은 채소를 넣어준다
STEP 11/12

굴 소스 2 큰술을 넣어 볶아주고 숨이 죽으면 참기름 1 큰 술을 둘러주고 골고루 섞어 준다
STEP 12/12

간단하게 굴소스로 간을 한 소불고기 완성

: 다른 양념 넣지않고 굴소스로만 간을 해도 충분히 맛있는 소불고기가 된답니다

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