Name: 소고기숙주나물볶음 굴소스요리 파티요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽃등심(미국산) 300g; 숙주나물 1봉지; 식용유 약간; 굴소스 2숟가락; 후추 약간

80,195

전라도언니루비씨

소고기숙주나물볶음 굴소스요리 파티요리

입맛없는 요즘,

뭔가 맛있는게 땡겨분디요~~

오늘은 아주 간단함서 맛나고 영양이 골고루 들어있는 요리를 해볼까 하네요.

소고기를 곁들인 굴소스 숙주나물볶음입니다.

맛난 반찬도 되고 술안주로도 캬아~~

이자카야가면 많이들 먹는 바로 그맛!!!!

수입소고기를 쓰니 크게 부담가지않은 재료비로

특별한 음식으로 만들어보아요.

3인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

꽃등심(미국산) 300g

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 팬에 식용유를 여유있게 둘러주시고 중불로 달궈줍시다잉~

씻어서 물기를 뺀 숙주나물을 넣어주고

굴소스 2아빠 숟가락을 넣어 부러요.
루비씨는 걍 눈대중으로 ㅎㅎ
많이 넣음 짭니다잉~~

이제 굴소스가 잘 섞이게 볶아주는디요,
숙주는 숨만 좀 죽을정도로만 볶으십쇼.
허벌라게 볶아불면 나중에 죽탱이 됩니다요.

숙주에서 자연스럽게 물이 나오니까 재빨리 볶아분디요,
눈으로 볼때 숙주가 살아서 기어나올것같아도
한김빠지면 다 죽는다고요.
근께 언능 건집시다.

요로코롬 아삭하니 잘 볶아진 숙주는 그릇에 이뿌게 담아주고요.

소고기를 구워볼까용~~~
아따 때깔 좋다욤.
루비씨는 꽃등심을 썼는데 차돌박이나 구이용 소고기는 암거나 써도 됩니다잉.
괜히 난 돈도 읍는디 꽃등심 사라하네 어찌네함서
니는 돈있어서 좋것다 ~ 뭐 이람서 루비씨 욕하지마시고
호주산이나 미국산 물건너온 소고기 사십쇼.
루비씨가 쓴 소고기는 미쿡산 흑소인디
한우 반값입니다요 ^^

소고기 다들 구울줄 아시죠잉~~
핏기가 가시게만해서 묵는디 너무 안익혀불면
자칫 숙주에 피칠할수 있응께 앞뒤로 구어서 핏기가 안올라오게끔만 해주시와용!
잠깐!!!
소금뿌리지 마십쇼!!!!!
간은 안할겁니다욤~~~
후추만 살짝 뿌려주세요.

겁나 두껍게 썰어부러서 루비씨는 사진보다 조금 더 익혔습니다잉~~

잘익은 고기를 숙주위로 가지런히 놔주면 땡!!
근사하지요잉~
아따,
그나저나
넘 빨리 끝나부러쓰야.
내 스톼일 아닌디...
더 복잡해부러야쓴디~~~
하지만
요거슨 얼른 만듬서도 겁나 신경쓴것같이 보이는 사기요리!!
그런거 좋아들 하시자나유...

잡수실때는 먹기좋은 크기로 잘라주시고요,

요로코롬 숙주랑 같이 고기한점 집어서 입에 넣어불면!!
크아~~~
고소한 소고기의 풍미와 굴소스가 적절히 배인 아삭한 숙주가
찰떡궁합,
흐미
아그야, 술어딨냐!!!
오늘 쐬주한잔 찌끄라불라마~~

숙주만 한웅큼 집어묵어도 밥반찬으로 따악!!!
외식하지 마시고
마법의 소스 , 굴소스로 간단하게 후다닥 만들어
사랑하는 사람들과
알콩달콩 한잔 하시는건 어떠심까??

숙주는 최대한 물이 안나오게 재빨리볶고

소고기엔 후추만 뿌려서 구워주세요.

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

태그Tag

#술안주 #소고기요리 #숙주나물 #굴소스요리 #손님접대 #소고기숙주볶음 #꽃등심 #파티요리 #크리스마스요리

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자주 해먹고있어요 쌈싸먹으면 채소많이 먹을수있어 다요트에 좋아용

♥현희맘♥
처음 해먹었는데 맛있었어요 큰애가 맛있다고 잘먹어서 감사해요

증정품
숙주나물은 지금껏 무쳐서 먹어만 봤지~다르게 해먹어 본적은 없는데~오늘 이렇게 해먹으니 맛도 있고 색다르네요~~^^맛있게 잘 먹었습니다~^^

♡써니와빈이네♡
깔끔하게 다~~~ 먹었어요 쉽고 맛있는요리법 감사해요^^

sunny0320
새로운 맛이네요. 가족들 모두 맛있다고 난리냔리~ㅎㅎ

장범기
소고기가 없어서 대패 삼겹살로 했는데 간단하구. 반찬으로도 괜찮은것 같아요.

영 ♡ 환(♡뽀돌이 & ♡뽀동이)
간도 잘 맞고 너무 맛있네요 좋은 요리 감사합니다^^

건우은재맘
집에 남아 있던 샤부샤부감으로 했어요 정말 맛있어요!!!

gatobus