가지장아찌 혈당수치, 체중감소 가지 매끼니 마다 꺼내게 돼요‼️
매끼니 마다 꺼내게 되는 가지장아찌 고기 먹을때, 밥 먹을 때 요즘 무조건 꺼내면서 잘 먹게 되는 가지장아찌에요 !
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5가시가 있는 가지 꼭지는 제거하고 2등분으로 썰은 후 4분으로 썰어줍니다.
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STEP 2/5물 1리터, 소금 1/2큰술 ,소금물에 가지 넣어 20분 절여요
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STEP 3/5물기를 꼭 짠 후 팬에 올리브유 넣은 후 볶아주세요 (버터 1/2큰술 넣어주면 더욱 맛나요) 볶은 가지는 한김 식혀준 후
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STEP 4/5분량의 간장물을 만들어요 (물 150ml, 진간장 120ml 설탕 4큰술, 식초 6큰술 )
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STEP 5/5반찬통에 가장 먼저 대파를 깔고 그 위에 가지를 올린 후 야채를 올려주세요 마지막으로 뜨거운 간장물 부어주면 완성입니다
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