고등어강정
고등어로 맛있게 먹기위해서 항상 노력하지만 이번 요리는 아이들까지 좋아하는 요리입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11고등어강정을 소개합니다.
-
STEP 2/11고등어는 맛술을 이용해서 비린내를 없애기 위해 후추와 소금으로 함께 밑간을 해둡니다.
-
STEP 3/11키친타올을 이용해서 남아있는 물기를 제거해주세요.
두툼하게 고등어를 잘라서 준비합니다.
-
STEP 4/11전분가루와 밀가루 1:1 비율로 섞어준후 골고루 노르웨이 고등어를 야무지게 버무려주세요.
-
STEP 5/11기름을 넉넉하게 두른후 튀기듯 구워주세요.
-
STEP 6/11간장양념장을 먼저 약불로 이용해서 졸여주면서 튀겨낸 고등어를 간장양념장 소스와 함께 버무려 주세요.
-
STEP 7/11옥수수캔에 마요네즈와 파프리카를 넣어서 버무려주세요.
-
STEP 8/11모짜렐라치즈를 뿌려준후 전자레인지에 모짜렐라치즈가 녹을때까지 가열해주세요.
-
STEP 9/11콘치즈위에 고등어강정을 살포시 함께 올려주세요.
-
STEP 10/11토치를 이용해서 불맛을 느낄수 있도록 치즈를 한번더 녹여주세요.
-
STEP 11/11치즈품은 고등어강정이 완성이 되었습니다.
- 전분가루와 밀가루 1:1 비율로 섞어준후 골고루 노르웨이 고등어를 야무지게 버무려주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,