팽이버섯 크래미 전 맛살전 팽이버섯전 만들기
오늘처럼 비 오는날 만들어먹으면 더 맛있는 팽이버섯 크래미전입니다.
아이들 간식 또는 술안주로 참 좋아요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 새콤간장 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10팽이버섯 크래미전 만들 재료 준비했어요. 팽이버섯은 밑둥을 5센치 정도 잘라서 버리고 준비합니다.
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STEP 2/10베이컨, 팽이버섯, 크래미, 양파는 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/10볼에 썰어놓은 재료와 부침가루 3큰술, 계란 3개, 다진쪽파 4큰술 넣고.
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STEP 4/10잘 버무려주세요. 어른들 드실거라면 다진 청양고추 1큰술 넣으셔도 좋아요. 베이컨이 들어가서 소금간은 하지 않았어요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10반죽을 한수저씩 떠넣어줍니다.
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STEP 7/10반죽 표면이 보송보송해졌을때 뒤집어주고.
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STEP 8/10앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
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STEP 9/10완성된 크래미전은 키친타올 깐 접시에 올려 기름기를 빼주세요.
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STEP 10/10진간장 1큰술, 매실청 1큰술, 다진쪽파 1작은술, 참깨 1작은술 넣은 새콤간장 곁들이면 더 맛있어요.
- 팽이버섯 크래미전은 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
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