담백한 게살 계란탕면 만들기
계란탕면을 하려다 게살을 넣어보면 어떨까 싶어서 만든 게살 계란탕면입니다. 만들고나서 생각한거지만 새우를 넣었다면 더욱 맛있었을거 같아요. 새우 있으시면 한번 넣어보세요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7냄비에 물을 받아 물이 끓으면 소면 200g을 넣어주세요. 소면을 넣고 물이 끓어오르면 찬물 약간 넣어주세요. 이 과정을 2번 반복해주시고 면을 꺼내 찬물에 전분기를 씻어주세요.
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STEP 2/7크래미를 손으로 잘게 찢어주세요.
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STEP 3/7대파를 송송 썰어주세요.
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STEP 4/7전분 1스푼 물 3스푼을 넣고 전분물을 만들어주세요.
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STEP 5/7냄비에 물 550ml을 넣고 치킨스톡 1스푼, 간장 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼, 전분물을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/7크래미, 파, 계란을 시계방향으로 둘러서 넣어주고 끓여주세요.
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STEP 7/7그릇에 면과 국물을 담아주고 마지막으로 참기름 1/2스푼을 넣어주면 완성이에요.
- 전분물이 있어야 걸죽해져 농도가 맞춰져요.
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