감자볶음 감자 마늘쫑 햄 볶음 햄 감자 볶음
맛있는 하지 감자로 마늘쫑과 햄을 넣어 감자 볶음 만들었어요.
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10감자 2 개는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 곱게 채 썰어 줍니다
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STEP 2/10물에 두세 번 씻어 전분기를 빼 줍니다. 전분기를 빼줘야 감자를 볶을 때 서로 달라붙지 않아요.
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STEP 3/10마늘쫑은 4,5센티 길이로 잘라 감자와 어울리게 길이로 3,4등분 해서 가늘게 찢어 줍니다.
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STEP 4/10마늘쫑은 요렇게 준비했어요
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STEP 5/10샌드위치용 사각햄이 있어서 감자 굵기로 얇게 채 썰어 끓는 물에 살짝만 데쳐냈답니다.
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STEP 6/10달군 팬에 식용유를 둘러 줍니다.
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STEP 7/10채 썰어 물에 씻어 전분기와 물기를 뺀 감자와 찢어 놓은 마늘쫑을 넣고 맛소금으로 간을 하고 골고루 익도록 볶아 줍니다.
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STEP 8/10감자와 마늘쫑이 익으면 썰어 데쳐낸 햄을 넣고 볶아줍니다. 햄이 간이 되어 있어서 추가 간은 하지 않았답니다.
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STEP 9/10통깨를 뿌려 마무리해 줍니다.
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STEP 10/10감자 마늘쫑 햄 볶음 완성입니다.
- 채썬 감자는 물에 두세 번 씻어 전분기를 빼줘야 볶을때 달라붙지 않는답니다
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