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아삭아삭 오이무침
오이가 요즘 제철이라서 얼마나 좋은지요~ 오이지도 만들고 오이무침도 만들어서 맛있게 먹을일만 남았네요.
2인분 15분 이내 초급
재료
오이무침 양념장
조리도구
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추장 조리법
조리순서
쿡팁
썰어놓은 오이와 양파를 볼에 담아준후 천일염으로 30분간 밑간을 해둡니다. 절여놓은 오이를 손으로 꽉 짜주세요.(오이가 흐트러지지 않도록 조심해서 짜줍니다.)
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오이무침 맛보장 레시피