아침메뉴 소고기 차돌박이 된장찌개 된장국 황금레시피
아침에 먹어주면 오전 시간 든든하고 구수한 차돌박이된장국 만들기 레시피 시작하겠습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
한식, 특식, 건강한 요리, 레시피를 담아요
재료
- 재료
-
-
손바닥
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/18무 두께 1cm 정도를 나박썰기 해주세요.
-
STEP 2/18애호박 1/3도 먹기 좋게 썰어주세요.
-
STEP 3/18양파 1개 썰어주세요.
-
STEP 4/18감자 1개 썰어주세요.
-
STEP 5/18양송이 2개 먹기 좋은 크기로 만들어주세요.
-
STEP 6/18대파 1 줄기 반 갈라 숟가락으로 뜨기 쉽게 잘라줬어요.
-
STEP 7/18홍고추 1개, 청양고추 1개도 송송 썰어줘요.
-
STEP 8/18차돌박이 100g이에요. 더 넣어줘도 좋아요!
-
STEP 9/18다시마도 망에 반정도 채워서 넣어줘요. 두부도 따듯한 물에 담가 간수 빼주세요.
-
STEP 10/18재료가 준비되었으면 먼저 중불에서 차돌박이 넣고 소금 톡톡 뿌려줘요.
-
STEP 11/18맛술 1/2 넣어주고, 시판 된장 2 숟가락 넣고 중약불에서 다글다글 볶아주다가
-
STEP 12/18무도 넣고 같이 볶아줘요.
-
STEP 13/18쌀뜨물 1L 부어주세요. 없으시면 생수 부어주셔도 돼요!
-
STEP 14/18다시마 망을 10분 정도 넣어서 다시마 육수맛을 내줘요
-
STEP 15/18체에 집된장 1 숟가락 풀어줘요. 차돌박이된장찌개 스타일로 끓이고 싶으시다면 2 숟가락 넣어줘요.
-
STEP 16/18감자, 양파, 버섯, 애호박 다 넣어줘요. 끓이다가 거품 올라오면 걷어내 주세요.
-
STEP 17/1810분 정도 끓였으면 다시마 망은 건져 올려주세요.
-
STEP 18/18뚜껑을 덮고 차돌박이된장국 한소끔 끓여주세요. 무가 투명해지면, 마지막에 파, 두부, 고추, 소고기다시다 1/4 풀어주면 완성이에요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,