미역줄기볶음 만드는 법 부드럽게 볶는 미역줄거리볶음 밑반찬 만들기
비린맛 없이 부드러운 미역줄기볶음입니다~ 만들어두면 밑반찬으로 든든해요 ^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7씻은 미역줄기에 물을 부어 15분 가량 두어 짠맛을 빼 줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7물에 담가둔 미역줄기 한가닥을 집어 맛본 후 짠기가 많이 빠졌으면 한번 더 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.미역줄기의 짠맛을 더 빼고 싶으시면 조금 더 물에 담갔다 손질해주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7미역줄기를 넣고 볶다가 소주컵 반컵분량의 물을 넣어주세요. 미역줄기가 한층 부드러워집니다. 그리고 기름을 많이 넣지 않아도 되어 느끼하지 않아요.볶다가 소주컵으로 반컵 분량의 물을 넣어주세요.
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STEP 7/7들기름 1~2스푼 추가하고 양파와 당근,대파도 넣어 함께 볶아주다가 채소가 숨이 죽으면 통깨 뿌려 마무리 해 줍니다.
- 기름을 많이 넣으면 느끼할 수 있기에 볶다가 기름 대신 물을 조금씩 추가해주시면 부드럽고 담백한 미역줄기를 드실 수 있습니다.
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