집에서 초간단 안주 매콤한 알곤이찜 만드는 법
오늘 저녁은 이걸로 한잔? 알과 곤이를 듬뿍 넣고 만든 알곤이찜 미나리에 콩나물까지 넣어 아삭함도 더하고 밖에서는 이렇게 푸짐하게 못먹지만 집에서 만들면 완전 푸짐하지!
3인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9미나리는 약 4~5cm 길이로 썬다.
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STEP 2/9청양고추, 홍고추는 어슷썬다.
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STEP 3/9볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
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STEP 4/9넓은 팬에 식용유를 두르고 알을 넣고 익힌다.
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STEP 5/9알의 겉면이 노릇하게 익으면 곤이와 물, 맛술을 넣는다.
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STEP 6/9뚜껑을 덮고 익히다가 중간에 한 번 뒤적이며 약 3~4분간 익힌다.
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STEP 7/9손질한 콩나물, 미나리, 청양고추, 홍고추, 섞어둔 양념장을 넣고 뚜껑을 덮는다.
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STEP 8/9채소 숨이 죽으면 양념이 잘 배도록 골고루 섞는다.국물이 많으면 전분물을 넣어 농도를 맞춰도 좋아요.
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STEP 9/9참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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하이리뷰별점두 번째 해먹어요~ 작년에 해먹고 생각나서 또 왔습니다. 맛있어요 다음엔 아귀살도 같이 넣어보려구요~2024.04.04 23:58
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