Name: 유아.어린이반찬~대파당근계란말이!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 10~14개; 당근 1/3등분; 대파 1개; 소금 1티스푼; 올리브유

유아.어린이반찬~대파당근계란말이!

아이들이 좋아하지않는 당근과 대파를 듬뿍 다져 넣어서 계란말이 만들어봤어요 이렇게 만들어주면 골라내는것 없이 잘먹는답니다

5인분

15분 이내

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조리도구

노하우

조리순서

전체보기

STEP 1/9

계란을 껍질을 깨어 큰볼에 넣어주세요 사진보다는 갯수가 많았어요ㅎ
STEP 2/9

당근을 최대한 작게 다져서 준비해주세요
STEP 3/9

계란에 대파도 작게 다져서 넣고 다진당근도 넣고 소금을 넣어 잘 섞어주세요
STEP 4/9

팬에 올리브유를 두르고 섞어놓은 계란물을 조금만 부어서 고루 묻혀주세요 *중불조리
STEP 5/9

뒤집개로 조심히 말아주세요 *중약불조리
STEP 6/9

처음말아준것을 팬에 아래로 내리고 그위에 다시 계란물을 부어주세요 뒤집개로 처음 말아둔 계란말이를 조심히 들어 밑에쪽에도 계란물이 들어가도록해주세요 끝김없이 이어지도록 만들수 있답니다 이렇게 2~3번을 반복하시면 두툼한 계란말이가 되네요 *중약불조리
STEP 7/9

두툼한 계란말이를 뒤집개로 조심히 아래위로 또 양옆으로 뒤집어가면서 노릇하게 부쳐주세요 *약불조리
STEP 8/9

완성이된 계란말이를 도마로 옮겨준후 한김식혀주세요 바로 썰어버리면 계란말이 끝이 뭉그러지네요
STEP 9/9

한김식은 계란말이 취향껏 굵기를 조절해서 썰어주신후 접시에 담아내주시면 되세요