땅콩버터소스 어묵볶음...쉬운 요리가 최고야

땅콩버터소스 어묵볶음...쉬운 요리가 최고야

캐나다에서 두 달 살기였는데 어느덧 두 달이 되어가요. 서서히 출국준비로 냉장고 파먹기중인데 어묵이있어서 땅콩버터가 들어간 어묵볶음 따라했더니 뒷맛이 고소하니 맛있어요.

4인분

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[더보기] Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.디저트쎄트 맞춤주문.

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STEP 1/9

냉장고에서 끌어낸 재료들~~~
STEP 2/9

어묵 5장 채 썰고, 이미 썰어져 있는 당근 30g, 양파 채 썰어서 120g, 청피망 채 썰어서 50g, 이렇게 준비했습니다.
STEP 3/9

팬에 식용유 2T 두르고 양파 다진 마늘 1T, 파를 넣고 향을 냅니다.
STEP 4/9

이렇게 양파가 살짝 부드러워졌으면
STEP 5/9

당근 피망을 넣고 잠깐 볶다가
STEP 6/9

미리 준비한 소스. 요리 시작하면서 소스부터 만들어 두면 좋아요.
STEP 7/9

준비한 소스를 모두 붓고 소스가 어묵에 잘 스며들도록 볶기.
STEP 8/9

통깨랑 참기름으로 마무리.
STEP 9/9

밑반찬은 한두번 먹을양만 준비합니다. 많이 만들면 맛이 없거든요. 참고-김대석쉐프요리

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