알감자조림

알감자조림

우리남편이 너무나도 좋아하는 알감자조림으로 오늘도 밑반찬 한가지 추가요~~

4인분

30분 이내

초급

승일승훈

[더보기] http://blog.naver.com/ja8072

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STEP 1/8

알감자조림을 소개합니다.
STEP 2/8

알감자를 쑤세미를 이용해서 깨끗하게 닦아주세요.
STEP 3/8

껍질을 이용해서 만드는 알감자라서 여러번 씻어준후 20분간 소금을 조금 넣어서 삶아주세요.
STEP 4/8

알감자양념장을 미리 만들어서 잘 저어가면서 보글보글 끊여주세요.
STEP 5/8

삶은 알감자를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 6/8

통마늘과 청양고추를 넣어서 오래도록 끊여주세요.
STEP 7/8

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.
STEP 8/8

알감자조림이 완성이 되었습니다.

: 양념장을 미리 만들어서 보글보글 끊여준후 삶은감자와 함께 졸여가면서 요리해주세요.

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