소고기알배춧국
소고기 국을 끓이려다 보니 집에 무를 구입해 둔 게 없어서 생으로 쌈 싸 먹던 알 배추가 있어서 무 대신 넣고 국을 얼큰하게 끓였습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11냄비에 참기름 1 큰 술을 두르고, 소고기 양지 200g 을 넣어 줍니다.
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STEP 2/11소고기가 옅은 회색이 나도록 볶아 줍니다
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STEP 3/11소고기가 익어 핏물이 안 보이면 고춧가루 3 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.고추 가루를 넣고 볶으면 고추기름 효과가 나서 국물 색이 예쁘게 붉게 어우러집니다.
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STEP 4/11생수 2L 을 붓고, 큐브 생강 1개도 넣은 후 푹 끓여 줍니다.생강을 넣고 푹 끓이면 고기가 빨리 연해집니다.
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STEP 5/11콩나물 1봉지를 세척해 줍니다
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STEP 6/11알 배추를 세척한 후 그릇에 생수 1컵을 담고 전자레인지에서 2분 돌려 데쳐 준 다음 먹기 좋게 찢어 줍니다.
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STEP 7/11대파 1대는 어슷썰기 해 줍니다.
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STEP 8/11냄비에 콩나물, 알 배추를 넣고 국이 끓으면 어 간장 2 큰 술과 국 간장 1 큰 술, 간 마늘 2큰 술 을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 9/11소금 1작은 술 넣고 간을 맞추고 먹을 때 후추를 넣어 먹으면 됩니다.
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STEP 10/11푹 끓인 후 국 간을 보고 대파를 넣어 줍니다.
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STEP 11/11그릇에 옮겨 담고 후추도 톡톡 넣어 줍니다.
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