나물반찬~비름나물된장무침!
시골에서 자란 저에게는 그저 밭에 나서 뽑아야하는 잡초~어렸을적 지긋지긋하게 공짜로 먹을수 있었던 그런 나물인데 지금은 돈을 주고 사서 먹네요ㅎ
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7비름나물을 준비후에 무른잎이나 줄기가 억센것을 잘라서 손질해주세요
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STEP 2/7안쪽으로 무른잎들이 들어있더라고요 대충하면 안되네요ㅎ
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STEP 3/7대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 4/7펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고
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STEP 5/7손질한 비름나물을 넣고 30~40초 살짝 데쳐주세요. 찬물에서 2~3번을 흔들어서 깨끗하게 씻어주시고 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 6/7된장및 양념을 모두 넣어주세요 *된장을 처음부터 다넣지말고 절반만 넣고 무쳐보시고 된장으로 간을 마추어주세요
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STEP 7/7된장이 고루베이게 잘 흔들어가면서 잘 무쳐주세요
- 집된장이나 다른된장이용시에는 조금씩 넣어주시면서 무침을 해주세요
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