잔멸치볶음 | 목이버섯 멸치볶음 밑반찬 만들기
밥 비벼먹어도 맛있는 목이버섯 잔멸치볶음이예요~ 빠르게 조리되며 만들기 쉬워요~
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6목이버섯 한줌을 물에 불린 후 밑둥부분을 손으로 만져보면 딱딱한게 있을 수 있으니 그것은 가위로 잘라줘요. 작은멸치와 어울리게 목이버섯을 작게 잘랐어요~
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STEP 2/6잔멸치 200g 준비했어요~ 양재기 넘치게
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STEP 3/6타지않게 불조절을 하고 맛술3큰술 넣고 섞다가
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STEP 4/6목이버섯도 익어야하니깐 바로넣고, 올리브유 한큰술 넣고 섞다가
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STEP 5/6간장3큰술, 올리고당 3큰술 넣고 섞어요~
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STEP 6/6빠르게 조리되요~ 목이버섯도 익으면 가스불을끄고 깨를 넣고 섞으면 완성이예요~
- 멸치가 작으니 목이버섯도 작게 잘라주어야 지저분하지 않아요~
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