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부추김치
부추는 성질이 약간 따뜻하고 맛이 시고 맵고 떫으며, 부추는 비타민A,B,C와 카로틴,철 등이 풍부해서 혈액순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 해줍니다. 부추로 김치로 만들어 먹으면 간 기능을 강화 시키는 데 좋습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 참치액 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진생강 손질법
조리순서
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부추김치 맛보장 레시피