간단하게 부추김치 담그기
이웃에게 얻은 부추두단.
이걸 다 언제 먹나...하다가 한단은 부추김치를 담궜는데 간단하고 맛있네요^^
건강에 좋은 부추로 김치한번 담궈보세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5부추는 흐르는 물에 꼼꼼히 여러번 세척해준다.
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STEP 2/5세척된 물기를 탈탈 털어서 손가락길이 정도로 잘라주고
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STEP 3/5양파와 당근도 채썰어준다.
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STEP 4/5볼에 부추와 양파,당근 및 양념들을 모두 넣어주고
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STEP 5/5잘 섞어준다. 맛을보고 부족한양념을 더 넣어주면 끝.
- 1. 부추를 세척하며 노랗게 변한것들은 제거해주세요.
2. 혹 싱겁다면 액젓보다는 소금을 조금 더 넣어 간을해주세요.
액젓을 너무 많이 넣으면 쿰쿰한 냄새와 맛이 난답니다.
3. 부추김치는 담궈서 바로 먹어도 맛있지만 특유의 풋풋한 향이 싫으시다면
하루는 실온 / 하루는 냉장보관 해서 드시면 괜찮으실거에요.
4. 여기에 식초를 조금 넣어주시면 부추초무침이 되어 고기먹을때나 훈제오리 드실때 곁들이기도 좋답니다^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(32)
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제뚱리뷰별점진짜 간단한데 넘 맛있게 먹었어요~~ 직화목살이랑 먹으니꿀맛2024.11.03 18:29 -
김영주리뷰별점간만에 맛있게 먹었어요2024.10.07 11:15 -
JJJ리뷰별점초간단하지만 굿2024.09.27 00:34 -
아동입맛리뷰별점정말 간단히 만들었는데 맛은 기가막히네요~ㅎ 레시피 감사해요2024.07.14 22:14
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