간단하게 부추김치 담그기
이웃에게 얻은 부추두단.
이걸 다 언제 먹나...하다가 한단은 부추김치를 담궜는데 간단하고 맛있네요^^
건강에 좋은 부추로 김치한번 담궈보세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5부추는 흐르는 물에 꼼꼼히 여러번 세척해준다.
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STEP 2/5세척된 물기를 탈탈 털어서 손가락길이 정도로 잘라주고
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STEP 3/5양파와 당근도 채썰어준다.
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STEP 4/5볼에 부추와 양파,당근 및 양념들을 모두 넣어주고
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STEP 5/5잘 섞어준다. 맛을보고 부족한양념을 더 넣어주면 끝.
- 1. 부추를 세척하며 노랗게 변한것들은 제거해주세요.
2. 혹 싱겁다면 액젓보다는 소금을 조금 더 넣어 간을해주세요.
액젓을 너무 많이 넣으면 쿰쿰한 냄새와 맛이 난답니다.
3. 부추김치는 담궈서 바로 먹어도 맛있지만 특유의 풋풋한 향이 싫으시다면
하루는 실온 / 하루는 냉장보관 해서 드시면 괜찮으실거에요.
4. 여기에 식초를 조금 넣어주시면 부추초무침이 되어 고기먹을때나 훈제오리 드실때 곁들이기도 좋답니다^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(30)
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소연리뷰별점식초까지 조금 넣으면 환상적인 맛입니다2024.01.27 10:00 -
♡유예진♡리뷰별점너무간단하게 부추김치 만들었어요~^^ 양념도 너무맛있어요~간단레시피 감사합니당 이레시피로 파김치도 해보고 싶네요ㅎㅎ2024.01.09 16:40 -
초코나나리뷰별점그대로 해보니 맛있어요!! 레시피 감사해요~~2023.12.01 10:10 -
요리꾸러기리뷰별점간단하고 좋았어요 찹쌀풀 없이도!!2023.10.02 14:27
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