간단하게 부추김치 담그기
이웃에게 얻은 부추두단.
이걸 다 언제 먹나...하다가 한단은 부추김치를 담궜는데 간단하고 맛있네요^^
건강에 좋은 부추로 김치한번 담궈보세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
조리순서
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STEP 1/5부추는 흐르는 물에 꼼꼼히 여러번 세척해준다.
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STEP 2/5세척된 물기를 탈탈 털어서 손가락길이 정도로 잘라주고
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STEP 3/5양파와 당근도 채썰어준다.
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STEP 4/5볼에 부추와 양파,당근 및 양념들을 모두 넣어주고
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STEP 5/5잘 섞어준다. 맛을보고 부족한양념을 더 넣어주면 끝.
- 1. 부추를 세척하며 노랗게 변한것들은 제거해주세요.
2. 혹 싱겁다면 액젓보다는 소금을 조금 더 넣어 간을해주세요.
액젓을 너무 많이 넣으면 쿰쿰한 냄새와 맛이 난답니다.
3. 부추김치는 담궈서 바로 먹어도 맛있지만 특유의 풋풋한 향이 싫으시다면
하루는 실온 / 하루는 냉장보관 해서 드시면 괜찮으실거에요.
4. 여기에 식초를 조금 넣어주시면 부추초무침이 되어 고기먹을때나 훈제오리 드실때 곁들이기도 좋답니다^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 부추김치 레시피는 굉장히 간단하고 맛있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 처음 시도해보는 사람들도 어렵지 않게 만들 수 있어 부담이 적고, 여러 가지 재료의 대체 사용에도 맛이 좋다는 평가가 많습니다. 대부분의 사용자들이 요리의 간단함과 맛을 높이 평가하여 긍정적인 피드백을 남겼습니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(37)
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홍키티리뷰별점간단하고 맛있어용7일 전 -
사랑합니다리뷰별점간단하면서 맛있습니다 배갈아놓은게 있어서 추가했더니 넘넘 더 맛있어졌습니다 좋은 레시피 감사드립니다2025.10.16 15:26 -
선물리뷰별점오랜만에 부추김치를 레시피대로 해보았는데 참 맛있네요 그리 복잡하지도 않고 간단하게 할수 있어서 좋아요 감사합니다~^^2025.08.05 12:11 -
최도율리뷰별점미쳤단말밖에 안나옴ㅎ 까나리 없어서 멸치액젓 넣었는데 넘 맛있어요2025.07.14 14:53
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