봄나물 달래요리 달래 양념장 만들기 달래장 양념간장 레시피
대표적인 봄나물 달래로 만들어보는 달래 양념장, 밥에 넣어 비벼 먹어도 좋고 두부에 올려먹어도 좋은 달래장은 봄 식탁을 더 풍성하게 해주는 양념장이랍니다 간단한 레시피니 봄나물 달래로 맛있는 양념간장 같이 만들어 먹어요~
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10깨끗이 세척한 달래는 잘게 썰어 4 수저 정도 넣어주세요.
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STEP 2/10다진 대파 2 수저를 넣어주세요.
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STEP 3/10다진 양파 1 큰 술을 넣어주세요.
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STEP 4/10양조간장 6 수저를 넣어주세요.
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STEP 5/10고춧가루 1 수저를 넣어주세요.
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STEP 6/10매실청 1 수저를 넣어줍니다.
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STEP 7/10올리고당 2 수저를 넣어주세요.
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STEP 8/10참기름 1 수저를 넣어주세요.
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STEP 9/10고소함을 더 더해줄 참깨 1 수저를 넣어줍니다.
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STEP 10/10분량의 채소와 양념들을 골고루 섞어주시면 맛있는 양념장이 완성됩니다.
- 양념장을 만들고 잠시 숙성해놓으면 채소에서 양념이 배어들어 더 맛있는 달래 양념장이 됩니다.
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