남편이 좋아하는 오이무침 레시피
남편이 잘 먹는 오이무침을 소개합니다
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10오이 큰 것 1개를 먹기 좋게 썰어주세요. 굵은소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 넣고 버무린 후 30분정도 절여주세요
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STEP 2/10반찬으로 한개씩 집어먹기 좋게 썰었습니다
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STEP 3/1030분정도 놔두면 오이에 물기가 생겨요. 오이를 꽉 짜서 물기를 빼주세요
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STEP 4/10고춧가루 1큰술 넣어주세요
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STEP 5/10대파도 다져서 1큰술 넣었어요
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STEP 6/10다진마늘도 1큰술 넣어주세요
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STEP 7/10통깨는 위생팩에 넣고 밀대로 밀어서 넣어주세요
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STEP 8/10통깨를 갈아서 넣으면 더욱 고소하게 드실 수 있어요
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STEP 9/10참치액 0.5큰술, 참기름 0.5큰술 넣어서 잘 버무려주세요
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STEP 10/10마지막에 통깨 가볍게 뿌려주시면 더욱 먹음직스럽게 보여요
- 오이 물기를 짤 때에는 면보를 사용하시거나 손으로 짜고 키친타올로 한번 감싸주면 편합니다
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